奈良・三輪の手延べ麺
三輪山勝製麺の「一筋縄」を使用。油の代わりに葛粉を使って手延べした、なめらかな口あたりとコシのある麺です。

ABOUT WAKON
素麺は、夏だけのものではありません。
ひんやりと喉を潤す一皿も、
お出汁の香りに包まれる温かな一杯も。
奈良・三輪山勝製麺の手延べ麺と、
本枯れ鰹節、羅臼昆布のお出汁。
素朴だからこそ感じられるおいしさを、
中目黒の小さなお店でお楽しみください。
SIMPLE INGREDIENTS, DEEP FLAVOR
三輪山勝製麺の「一筋縄」を使用。油の代わりに葛粉を使って手延べした、なめらかな口あたりとコシのある麺です。
本枯れ鰹節と羅臼昆布。麺に寄り添う旨みと、ふわりと広がる香りを。最後のひとくちまで楽しみたくなる味わいです。
定番のそうめんから、温かな煮麺、坦々、カレーまで。その日の気分に合わせて、素麺のいろいろな表情をどうぞ。
奈良からつながる、
一筋のおいしさ。
中目黒駅
東口2から徒歩約2分COME SAY HELLO
お昼ごはんに、お出かけの合間に。
気負わず楽しむ一杯を、ご用意しています。